コーヒーねたが多くてスイマセン、
コクテール堂(コクテル)は、店舗もありますが、通販で買ってみました。
前出のストーンやトロワバグでもたぶん使用、
豆をエイジングするというか、一年ぐらい豆を寝かすようです。
どっちかというと業務用のところみたいですね。
マイルドを飲んだら、炭火焼きコーヒーような濃い感じが、
オールド5はバランスが取れてマイルドより深みがあります
コーヒーシロップと
コーヒ豆3種類。
コーヒー豆、冷却器を
使用してない掃除機があったので自作、
下のパイプに掃除機をいれます。
100g豆を焙煎、
あっというまに、冷却できました。