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10.12.29 ナポリ式珈琲
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一週間前都内某所で、珈琲を頼んだら、こんなのに入ってきました
あまりめずらしいのです、店主にお願いして映像をうつさせてもらいましたが、
自宅で調べてみると、イタリアナポリではこのような入れ物で飲むそうだが…

珈琲の味は大変濃く、エスプレッソのような後味が悪い感じもしない、
たいへん個人的には好評でした。
都内でもユニオンあたりでも売ってますが、良い値段するので…




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右側が珈琲ポット部分、左側が珈琲を入れる部分とお湯を入れる部分


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左部分を大写し、
珈琲フォルター部分に下側にお湯、お椀状の網に珈琲をピッシリと詰めるそうです。


10.12.29 ナポリ式珈琲_c0044024_23195150.jpg
フォルター部分を分解すると細かい穴が
解説してきましたが、分解写真がこちらに

こっちの写真の方がわかりやすいですねー

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飲みあとには、少し珈琲カスがのこります。
Top▲ | by ip2005 | 2010-12-29 23:22
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