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2012.07.16 ラーメンデーターベース
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一週間前ですが、蒲田方面へ行ったとき
飲んだ後に入ったラーメン店、
後日、ネットで調べたら、こちらのラーメンデーターベースという評価が芳しくなく、
少々憤慨しております、
特にヒドイのが、蕎麦のデーターベースで、千代田区て開くと
ほとんどチェーン店の蕎麦屋、
あの有名な”まつや”がペスト10内に入ってないとは…
トホホものかも…

■インディアン・蒲田西口店(武田流古式支那そば)
■東京都西蒲田7-16-1
■ラーメンは600円より、他にカレーも




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スープを一口飲むと、あっさりとしてますが、コクがないわけではありません
薄味ですが、しっかりと味がしてます。
流行の豚骨や魚介系のトンガッタ味じゃないのが好感がもてます、
ただ、遅い時間に行ったためか、少しスープーにケモノ系臭いがします。
普通なら生のネギを入れたら消えちゃいそうな臭いなんですが…
麺は普通というか標準的でしょうね、太くもなく細くも。。
具は控えめな、青菜とメンマ、ただチャーシューは塩味が効いて柔らかく抜群に美味しいかったです。

なかなかこんなスープにお目にかかれません。

麺:★★★☆☆
スープ:★★★★☆
具:★★★☆☆
店舗雰囲気:★★★☆☆
Top▲ | by ip2005 | 2012-07-16 02:00 | ラーメン/カレー/その他
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