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2012.09.30  SCAJ2012へ
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SCAJというコーヒーの展示会に行ってきた
カッピングテストをやってみたが…

日本蕎麦をたべるように、
「ズズッ!」と勢いよく、音を立てて啜り込むのだが、
味は少しはわかるのだが、カップの温度が下がってるのか
香りがほとんど感じなかったのが残念だ。







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ブラジルブースでのカッピングテスト…

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もちろん、コーヒー豆の展示も…

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プロバットのサンプルロースターを初めてみた、
閉会時間迫っていたので、今回は簡単にしか写真とらなかった。



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